Ulkoilijan pata
8-10 annosta
1 pkt Naudan Takuumurea Paisti
oivariinia
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1 pkt pekonikuutio
2-4 sipulia
3 laakerinlehteä
1 tlk tomaattisosetta (70 g)
6-7 dl vettä
2 dl ruokakermaa
1/2 - 1 pss kuivattuja pehmeitä aprikooseja (á 250 g)
Paista suikaloitu tai kuutioitu liha useassa erässä Oivariinissa pannulla. Siirrä paistetut lihapalat pataan. Mausta lihat suolalla ja mustapippurilla. Paista pekonikuutiot pannulla. Lisää pekonien sekaan hienonnetut sipulit hetkeksi hautumaan. Kaada seos lihojen joukkoon. Lisää pataan loput aineet. Anna padan hautua uunissa 175 asteessa 1,5 -2 tuntia.
Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.
VINKKI Ulkoilijan pata maistuu hyvälle myös uudelleen lämmitettynä.
Jaanan Väyrysen lähettämä ohje
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti