HERRAINPATA
possun sisä tai ulkofilettä
sipulia
herkkusieniä
lihaliemi
juustoraaste
kerma
Paloittele liha pieniksi paloiksi ja ruskista pannulla ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
Kuullota sipuli ja sienet.
Lisää ainekset kerroksittain uunivuokaan ja lisää lihalientä niin että juuri peittyvät.
Kypsennä uunissa reilu tunti niin että liha on murea 180 astetta.
Kun liha on kypsää valuta neste melkein pois ja lisää kermaa, mutta ei niin että paljon että possut hukkuu.
Lisää juustoraaste päälle ja uudellen uuniin niin että pinta saa väriä ja nosta vähän uunin lämpöä.
Tarjoa riisin tai perunoiden kans.
terveisin IRMA
Älä missään nimessä kaada herkullista lientä pois ja jos sen teet niin seuraavana päivänä kun lämmität lopun padasta niin lisää liemi joukoon ja lämmitä uunissa tai mikrossa. Välttämättä pata ei tarvitsisi ollenkaan kermaa, mutta voihan sitä vähän laittaa.Todella hyvä ruoka!
VastaaPoista